赤ワインを代表するブドウ「カベルネ・ソーヴィニヨン」2020.02.25 前回は白ワインを代表するブドウ品種のシャルドネについてのお話をしました。 では赤ワインを代表する品種は何か?と言えばまず最初に名前が出て来るのはや……
赤ワインの味わいを表す「ボディ」とは?フルボディって何?2019.12.26 赤ワインの味わいを表現する時によく「フルボディ」とか「ミディアムボディ」とか「ライトボディ」などと言う言葉が使われます。 いったいどういう意味なの……