1月, 2020 | ワインの奏の一覧

ワイン用ブドウと食用ブドウはどこが違う？？2020.01.30

ブドウと言うとまず思い浮かべるのがデラウェアや巨峰などの食用のブドウですが、ワイン用のブドウはこれらの食用のブドウとは種類が異なります。 ブドウの……

スパークリングワインの製法　あの泡はどうやって作られる？？2020.01.24

シュワ～という泡がなんとも心地よい口当たりのスパークリングワイン。 デートやパーティーなどを素敵に演出してくれますよね。 あの泡はどのように……

ロゼワインはどうやって作られるの？2020.01.20

赤ワインとも白ワインとも違う綺麗なピンク色のロゼワイン。一体どうやって作られるのでしょうね？ 前回のコラムでは赤ワインと白ワインの製法の違いを簡単……

白ワインと赤ワインは生産方法からして違う？2020.01.16

白ワインと赤ワインの違いは？と質問されると大概の方は「色と味」おっしゃると思います。 勿論正解です。 ではどうして色が違うのでしょう？「原料……

ワインは一度開けたら何日間くらい美味しいの？2020.01.14

ワインは一度抜栓したら、1人でその日の内に飲み終えるのはよほどアルコールに強い人でない限り難しいですね。 そんな時、飲み残したワインはいつごろまで……

シャンパンとスパークリングワインって違うの？2020.01.10

シュワシュワと泡がたっていればシャンパンではないの？ そのように思っている方は意外と多いのではないかと思います。 知っている人には簡単な常識……

ワインは自然なお酒　良いワインは良いブドウから！2020.01.08

世の中にはワインの他にも様々な種類のお酒が存在しますね。 蒸留酒に分類されるウィスキー・ウォッカ・ジン・焼酎や、ワインと同じく醸造酒ではビール・日……

ワインの起源は？歴史を知ればワインも更に楽しくなる!?2020.01.06

新年、明けましておめでとうございます。 平素はご愛顧を賜わり、厚く御礼申し上げます。 本年も、更なるサービスの向上に努めて参りますので、より一層……