ワインをもっと知りたい | ワインの奏の一覧

白ワインと赤ワインは生産方法からして違う？2020.01.16

白ワインと赤ワインの違いは？と質問されると大概の方は「色と味」おっしゃると思います。 勿論正解です。 ではどうして色が違うのでしょう？「原料……

ワインは一度開けたら何日間くらい美味しいの？2020.01.14

ワインは一度抜栓したら、1人でその日の内に飲み終えるのはよほどアルコールに強い人でない限り難しいですね。 そんな時、飲み残したワインはいつごろまで……

シャンパンとスパークリングワインって違うの？2020.01.10

シュワシュワと泡がたっていればシャンパンではないの？ そのように思っている方は意外と多いのではないかと思います。 知っている人には簡単な常識……

ワインは自然なお酒　良いワインは良いブドウから！2020.01.08

世の中にはワインの他にも様々な種類のお酒が存在しますね。 蒸留酒に分類されるウィスキー・ウォッカ・ジン・焼酎や、ワインと同じく醸造酒ではビール・日……

ワインの起源は？歴史を知ればワインも更に楽しくなる!?2020.01.06

新年、明けましておめでとうございます。 平素はご愛顧を賜わり、厚く御礼申し上げます。 本年も、更なるサービスの向上に努めて参りますので、より一層……

赤ワインの味わいを表す「ボディ」とは？フルボディって何？2019.12.26

赤ワインの味わいを表現する時によく「フルボディ」とか「ミディアムボディ」とか「ライトボディ」などと言う言葉が使われます。 いったいどういう意味なの……

フランス産ワインの生産地の規制について　エーオーシーって何？2019.12.25

ワインに詳しい方がフランス産のワインについて語る時にたまにA.O.C. (エーオーシー)と言う言葉を耳にしませんか？ A.O.C.とはAppell……

ワイングラスの正しい選び方2018.12.21

ワインに合った正しいグラスの選び方って知ってますか？ ワインの種類や色によってより美味しくワインを楽しめる様に正しいワイングラスの選び方を紹介します。……