シャトー・グラン・ピュイ・デュカスについて
ボルドー・ポイヤックにあるシャトー・グラン・ピュイ・デュカスは、メドック格付け5級のシャトーです。1970年以降に品質が劇的に向上したことから、近年評価が高まっています。
全体としてバランスが良く、優しくエレガントなニュアンスです。若いうちはタンニンが硬い印象があるポイヤックの中で、グラン・ピュイ・デュカスは柔らかめであり、早熟なので若いヴィンテージでも十分に味わいを楽しめます。長期間寝かせるなら10年~15年ほどが目安となります。
2015 CHATEAU GRAND PUY DUCASSE2015 シャトー・グラン・ピュイ・デュカス
- ワインタイプ
- 赤ワイン
- ペアリング
- 牛サーロインステーキ ・ バベットステーキ ・ ビーフシチュー ・ 牛フィレ肉のステーキフォアグラ添え ・ 鳩の赤ワイン煮込み ・ ポークのパテ ・ ゴーダ ・ カマンベール・ド・ノルマンディ ・ ブリ・ド・モー
- 産地
- オー・メドック ポイヤック ボルドー フランス
- アルコール分
- 14%