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https://winekanade.life-egg.co.jp/wordpress/wp-content/themes/vitewp/images/default.png"> ロゼワイン | ワインの奏

ロゼワインについて

ロゼワイン

ロゼワインはピンク色を呈した華やかな色のワイン。
プロヴァンス、タヴェル、アンジュのロゼがとくに有名ですが、黒ブドウを白ワインのように醸したり、赤ワインの醸造途中で淡い色のジュースを抜き取るなど、醸造方法によって味わいは様々です。近年では軽くカジュアルな現代の料理との相性の良さが注目され、すっきりとして華やかな味わいのロゼが世界的ブームとなっています。

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