2017 モンテリ・プルミエクリュ・ル・クロ・デ・シェーヌ

2017 MONTHELIE PREMIER CRU LE CLOS DES CHENES2017 モンテリ・プルミエクリュ・ル・クロ・デ・シェーヌ

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味わい

味わい

フレッシュかつ凝縮した果実味に柔らかなタンニン。バランスに優れたエレガントな味わい。

ペアリング: リー・ド・ヴォーのソテー・牛リブロースのステーキ・牛フィレ肉のステーキ・コック・オー・ヴァン・鳩の赤ワイン煮込み・チキンのトマト煮込み・ローストポーク・トンカツ・ポーク竜田揚げ・マグロのステーキ・マンステール・エポワス・モンドール・タレッジョ・カマンベール・ド・ノルマンディ

2010 シャトー・ラトゥール

なめらかなタンニンを持ち、チョコレート、ベリー、カシスの風味のコクのあるフルボディ。瑞々しく豊かな中に、かすかな木の香りが調和する。

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2011 シャトー・ラトゥール

パワフルだが洗練されたアタック。凝縮した果実味や甘く熟したタンニン、はっきりと主張するミネラル。

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2015 シャトー・ピション・ロングヴィル・バロン

凝縮した果実味と甘く濃密なタンニンの素晴らしい舌触りを持つフルボディ。心地よい余韻が長く続く。

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2007 シャトー・マルゴー

調和の取れた甘やかな味わいが、強固なタンニンのアタックと共に広がってゆく。若々しい酸味と長く続くフィニッシュ、

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2013 シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン

溢れる果実実が印象的で、とても柔らかくエレガント。タンニンは繊細ながらも安定感のある仕上がり。

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2015 シャトー・ローザン・ガシー

熟した果実の風味があるが、強すぎない味わい。若干のスパイシーさと、そして強力だが洗練されたタンニン。

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