2017 BOURGOGNE PINOT NOIR2017 ブルゴーニュ・ピノノワール
- JAN
- 4589964365968
- ワインタイプ
- 赤ワイン
- 生産者
- ドメーヌ・デ・ボーモン
- 産地
- ブルゴーニュ
- ヴィンテージ
- 2017
- ブドウ品種
- ピノ・ノワール100%
- カラー
- 中程度の色調の明るいルビー色
- 香り
- ベリー、フランボワーズ、プラム、スパイス、ミネラル
- 味わい
-
活き活きとした果実味、フレッシュだが優しい酸味。クリアーで透明度の高いエレガントな味わい。
- タンニン
- 優しい (2.5)
- ペアリング
- リー・ド・ヴォーのソテー ・ 牛リブロースのステーキ ・ 牛トリッパのトマト煮込み ・ フォアグラのソテー ・ アップルパイ ・ フルーツタルト ・ モンブラン ・ クレームブリュレ ・ チキンソテー ・ チキンの照り焼き ・ ローストチキン ・ メンチカツ ・ 赤身魚カルパッチョ ・ 赤身魚刺身 ・ 赤身魚アクアパッツァ ・ マグロのステーキ ・ チキンのトマト煮込み ・ チキンのフリカッセ ・ チキンカツ ・ フライドチキン ・ 鶏のから揚げ ・ トマトリゾット ・ チーズリゾット ・ チキンレバーペースト ・ ペスカトーレパスタ ・ アラビアータパスタ ・ ボンゴレロッソパスタ ・ キノコリゾット ・ バレンシア風パエリア ・ 生ハム ・ ヴァランセ ・ バノン ・ ヌーシャテル ・ シャウルス ・ モンドール ・ ブリ・ド・モー ・ クロタン・ド・シャビニョール
- アルコール分
- 14%
- 内容量
- 750ml
- サービス温度
- 14℃
- 型番
- WLE-BE-142
こちらのワインもおすすめ
-
2014 シャトー・ペトリュス
上質なタンニン、優しい塩味のフィニッシュでバランスよく構成されている。酸味と豊かな果実味が、ほこりの多い細かいタンニンと結びつく。
-
2015 シャトー・デュアール・ミロン
とても繊細な味わいで、タンニンの力強さと味わいのストラクチュアと濃さが特長的で、しっかりとした骨格もある。
-
2013 シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン
溢れる果実実が印象的で、とても柔らかくエレガント。タンニンは繊細ながらも安定感のある仕上がり。
-
2014 マッセート
フルボディでありながら、上質なタンニンの洗練された風味。非常に長く続くフィニッシュ。
-
2015 シャトー・タルボ
口当たりはとても柔らかく、果実のしっかりとした厚みを感じる。細やかなタンニンで余韻も長く、濃厚な果実の甘味が漂う。
-
2011 マッセート
凝縮された贅沢な風味が口の中に広がる。しっかりとした酸味と豊かできめ細かいタンニン。