2017 SANTENAY PREMIER CRU LE PASSE TEMPS2017 サントネ・プルミエクリュ・ル・パスタン
- JAN
- 4589964366040
- ワインタイプ
- 赤ワイン
- 生産者
- ドメーヌ・サン・フランソワ
- ヴィンテージ
- 2017
- ブドウ品種
- ピノ・ノワール100%
- カラー
- 中程度の色調の紫がかったルビー色
- 香り
- フランボワーズ、チェリー、スミレ、シナモン、スパイス、ハーブ、樽香
- 味わい
-
アタックはソフトでなめらか。濃厚な果実味と豊富なスパイス。旨みがたっぷりとした果実味とまろやかなタンニンが絡み合う。
- タンニン
- 程よい （3）
- ペアリング
- リー・ド・ヴォーのソテー ・ 牛リブロースのステーキ ・ 牛トリッパのトマト煮込み ・ 牛フィレ肉のステーキ ・ ローストチキン ・ チキンソテー ・ チキンのトマト煮込み ・ ローストポーク ・ トンカツ ・ ポーク竜田揚げ ・ マグロのステーキ ・ マンステール ・ エポワス ・ モンドール ・ タレッジョ ・ カマンベール・ド・ノルマンディ
- 格付/等級
- Premier Cru
- アルコール分
- 13%
- 内容量
- 750ml
- サービス温度
- 14℃
- 型番
- WLE-SF-150
こちらのワインもおすすめ
-
2015 シャトー・ラスコンブ
力強さとエレガンス、ふくよかな丸みとタンニンの豊かさを兼ね備えた、複雑な世界観を持つ赤ワイン。
-
2015 シャトー・グラン・ピュイ・デュカス
フルーティでしなやか。色合いが濃く、骨格もしっかりしており、豊かなブーケをもつ。バランスの良い、エレガントなワイン。
-
2014 オーパス・ワン
ミディアムボディで大地とスパイスの混ざり合ったフィニッシュがざらついたタンニンに支えられている。
-
2015 シャトー・パルメ
艶やかなタンニンに溢れんばかりの熟れた果実味。とても濃厚だが樽香が主張しない洗練された味わい。
-
2015 シャトー・ピション・ロングヴィル・バロン
凝縮した果実味と甘く濃密なタンニンの素晴らしい舌触りを持つフルボディ。心地よい余韻が長く続く。
-
2013 オーパス・ワン
上質なタンニンと瑞々しい酸味が完璧なバランスを保つフルボディ。黒い果実橘の複雑な後味。