2015 シャトー・ローザン・ガシー

2015 CHATEAU RAUZAN GASSIES2015 シャトー・ローザン・ガシー

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味わい

味わい

熟した果実の風味があるが、強すぎない味わい。若干のスパイシーさと、そして強力だが洗練されたタンニン。

ペアリング: 仔羊のロースト・仔羊のナヴァラン・牛フィレ肉のステーキ・牛タン赤ワイン煮込み・牛ほほ肉の赤ワイン煮・シャトーブリアンステーキ・キノコグリル・キノコソテー・コンテ・ロックフォール・スティルトン

2007 シャトー・ラフィット・ロートシルト

熟した果実味のしっかりとした核があり、バランスが取れておりエレガント、がっしりとし融和した組成を持つ。余韻が長く調和した後味。

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2017 モンテリ・プルミエクリュ・ル・クロ・デ・シェーヌ

フレッシュかつ凝縮した果実味に柔らかなタンニン。バランスに優れたエレガントな味わい。

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2016 ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエクリュ・レ・シェルボード

程よい凝縮感のある果実味が豊かに広がる。ふくよかで比較的豊かな酸と強いミネラル。タンニンは強めだがあくまでもシルキー。長い余韻。

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2015 シャトー・キルヴァン

ブラックチェリー、カシス、松、大地、バニラの濃密で贅沢な味わい。パワフルでありながら、洗練されたニュアンスも持ち合わせている。

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2009 シャトー・ムートン・ロートシルト

気品と濃縮感を併せ持つ果実味と、伸びが良く厚みあるタンニンが官能的なフィニッシュのフルボディ。

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2014 サッシカイア

濃いしっかりとした味でありながら、甘みとタンニンのバランスが取れている。フィニッシュには上品さと深みがあり、余韻が長く続く。

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