2017 CHABLIS2017 シャブリ
- JAN
- 4589964365883
- ワインタイプ
- 白ワイン
- 生産者
- ドメーヌ・ド・ラ・ムリエール
- ヴィンテージ
- 2017
- ブドウ品種
- シャルドネ100%
- カラー
- 澄んだ淡い色調の緑がかった麦わら色
- 香り
- リンゴ、パイナップル、ミネラル、はちみつ、花、石灰質、フレッシュ
- 味わい
-
活き活きと活気のあるフレッシュな酸味とミネラル感。丸みのある新鮮でバランスの取れた味わい。
- ペアリング
- ブルスケッタ ・ カプレーゼ ・ シュークルート ・ 白身魚カルパッチョ ・ 白身魚グリル ・ 白身魚エスカベッシュ ・ イカ刺身 ・ イカバター焼き ・ 焼き牡蠣 ・ 帆立のソテー ・ アサリの白ワイン蒸し ・ 海老グリル ・ 海老フリット ・ 海老ボイル ・ 海老のアヒージョ ・ 蟹ボイル ・ 蟹すき ・ オリーブのマリネ ・ キッシュ ・ シュークルート ・ シーフードパエリア ・ 焼き蟹 ・ 蟹しゃぶ ・ 渡り蟹のから揚げ ・ 蟹ボイル ・ サザエのつぼ焼き ・ 牡蠣フライ ・ 帆立フライ ・ アサリの白ワイン蒸し ・ イカグリル ・ イカバター焼き ・ イカフライ ・ ボンゴレビアンコパスタ ・ マンステール ・ クロタン・ド・シャビニョール
- アルコール分
- 13%
- 内容量
- 750ml
- サービス温度
- 9℃
- 型番
- WLE-LM-134
こちらのワインもおすすめ
-
2017 シャサーニュ・モンラッシェ・クロ・デヴァン
アタックはなめらかで豊満なボディ感。心地よい酸味で新鮮さとオイリーな感触とまろやかなコク。余韻の広がりも素晴らしい。
-
2017 サントネ・スー・ラ・ロッシュ
とても複雑かつフレッシュ、ミネラル感が楽しめる。味わいは、優しい口当たりながらしっかりとした力強さを備えています。
-
2016 ムルソー・レ・クロ
オイリーなアタック。素晴らしい凝縮感があり、クリーンで、キレの良い酸。余韻長い。
-
2017 シャブリ・プルミエクリュ・レ・フルノー
新鮮で心地よい丸みを帯びた酸味。 フルーティーなニュアンスとトーストオークがバランスよく調和。ミネラルも感じる。
-
2017 アルザス・リースリング
フレッシュなフルーツその物を食べているかのような果実味ときりっと後味に心地よい爽やかな酸味。
-
2017 シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエクリュ・レ・ヴェルジェ
口に含むとなめらかでオイリーな印象。厚みのあるボディ。ミネラルも豊かで、それが上質の酸とマッチしてワイン全体を引き締めている。