2017 シャサーニュ・モンラッシェ・クロ・デヴァン

2017 CHASSAGNE MONTRACHET CLOS DEVANT2017 シャサーニュ・モンラッシェ・クロ・デヴァン

お酒は20歳になってから。
未成年者への酒類の販売はいたしておりません。

ペアリング: チキンレバーペースト・リー・ド・ヴォーのソテー・仔牛のサルティン・ボッカ・白身魚グリル・白身魚ムニエル・海老グリル・海老のムニエル・海老テルミドール・海老のソテーアメリケーヌソース・チキンソテー・鮑のステーキ・帆立のソテー・エスカルゴのブルギニョン風・チキンのフリカッセ

2017 プイィ・フュイッセ

豊富なボリューム感ときれいな酸とまろやかさとのバランスが美しく、ミネラリーな味わいが全体を引き締める。

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2017 サントネ・スー・ラ・ロッシュ

とても複雑かつフレッシュ、ミネラル感が楽しめる。味わいは、優しい口当たりながらしっかりとした力強さを備えています。

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2016 ムルソー・レ・クロ

オイリーなアタック。素晴らしい凝縮感があり、クリーンで、キレの良い酸。余韻長い。

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2017 アルザス・リースリング

フレッシュなフルーツその物を食べているかのような果実味ときりっと後味に心地よい爽やかな酸味。

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2017 コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ

ぽってりとしたリッチな口当たり。豊富な果実味と溢れるようなミネラル感。キリッとした酸が心地よく、後半はスパイスのニュアンスが締めくくる。

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2017 シャブリ

活き活きと活気のあるフレッシュな酸味とミネラル感。丸みのある新鮮でバランスの取れた味わい。

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