2017 サントネ・プルミエクリュ・ル・パスタン

2017 SANTENAY PREMIER CRU LE PASSE TEMPS2017 サントネ・プルミエクリュ・ル・パスタン

お酒は20歳になってから。
未成年者への酒類の販売はいたしておりません。

味わい

味わい

アタックはソフトでなめらか。濃厚な果実味と豊富なスパイス。旨みがたっぷりとした果実味とまろやかなタンニンが絡み合う。

ペアリング: リー・ド・ヴォーのソテー・牛リブロースのステーキ・牛トリッパのトマト煮込み・牛フィレ肉のステーキ・ローストチキン・チキンソテー・チキンのトマト煮込み・ローストポーク・トンカツ・ポーク竜田揚げ・マグロのステーキ・マンステール・エポワス・モンドール・タレッジョ・カマンベール・ド・ノルマンディ

2015 シャトー・ぺデスクロー

熟した果実に清涼感も感じられる魅力的な香り。透き通るような酸味と引き締まったタンニンが感じられる、クラシックなスタイル。

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2015 シャトー・ブラネール・デュクリュ

フレッシュで凝縮された果実味の力強さ、ジューシーな酸味としっかりしたクリーミーなタンニンを感じる。

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2015 シャトー・キルヴァン

ブラックチェリー、カシス、松、大地、バニラの濃密で贅沢な味わい。パワフルでありながら、洗練されたニュアンスも持ち合わせている。

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2015 シャトー・ラグランジュ

エレガントで熟したタンニンはなめらかで、フルーティーな余韻が長く続く。パワフルかつバランスの取れた味わい。

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2015 シャトー・カントメルル

豊かな果実味としっかりしたタンニン、程よく香る樽熟成由来のバニラ香。後味にはスパイシーさが残り、余韻も長く続く。

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2005 オーパス・ワン

しっかりとした果実味がフィニッシュまで続くフルボディ。シルキーな口当たりから、しなやかな舌触りおよびフルーツと酸味のバランスが程よい。

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