2017 ブルゴーニュ・ピノノワール

2017 BOURGOGNE PINOT NOIR2017 ブルゴーニュ・ピノノワール

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味わい

味わい

活き活きとした果実味、フレッシュだが優しい酸味。クリアーで透明度の高いエレガントな味わい。

ペアリング: リー・ド・ヴォーのソテー・牛リブロースのステーキ・牛トリッパのトマト煮込み・フォアグラのソテー・アップルパイ・フルーツタルト・モンブラン・クレームブリュレ・チキンソテー・チキンの照り焼き・ローストチキン・メンチカツ・赤身魚カルパッチョ・赤身魚刺身・赤身魚アクアパッツァ・マグロのステーキ・チキンのトマト煮込み・チキンのフリカッセ・チキンカツ・フライドチキン・鶏のから揚げ・トマトリゾット・チーズリゾット・チキンレバーペースト・ペスカトーレパスタ・アラビアータパスタ・ボンゴレロッソパスタ・キノコリゾット・バレンシア風パエリア・生ハム・ヴァランセ・バノン・ヌーシャテル・シャウルス・モンドール・ブリ・ド・モー・クロタン・ド・シャビニョール

2015 シャトー・サン・ピエール

ジューシーで官能的な舌触りで、洗練されたミディアムボディ。後味に心地よい酸味。

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2015 シャトー・ブラーヌ・カントナック

果実味が豊かでジューシーでエレガント。噛み応えのあるきめ細かいタンニン。パワフルなフィニッシュ。

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2017 ポマール・エン・ブフ

いきいきとした濃厚な色合い、パワフルでスパイシーなブーケ。味わいはしっかりとしたタンニンが感じられ、美しいフィニッシュを持つ余韻の長いワイン。

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2015 シャトー・ジスクール

とてもフレッシュな印象の果実味で濃厚な味わい、タンニンはしっかりとありながら、滑らかな口当たり。

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2015 シャトー・プリュレ・リシーヌ

豊かでなめらかな黒い果実の風味。しっかりとしたタンニンの上品でバランスのとれていて、マルゴーらしい上品でエレガントな味わいも楽しめる。

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2015 シャトー・ラフィット・ロートシルト

複雑で優雅な味わい。肉付きが良く、しなやかなタンニンと優れた舌触りを持ち、素晴らしいフィニッシュが長く続く。

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