2011 シャトー・ラトゥール

2011 CHATEAU LATOUR2011 シャトー・ラトゥール

お酒は20歳になってから。
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味わい

味わい

パワフルだが洗練されたアタック。凝縮した果実味や甘く熟したタンニン、はっきりと主張するミネラル。

ペアリング: 仔羊のロースト・仔羊の背肉のコートレット・牛フィレ肉のステーキ・牛フィレ肉のステーキフォアグラ添え・牛Tボーンステーキ・ローストビーフ・キノコグリル・キノコソテー・コンテ・ロックフォール・スティルトン

2015 シャトー・オー・バージュ・リベラル

ミネラルとフレッシュな果実の風味に満ちた味わい。アタックはフルボディで厚みがある。堅固なタンニンと適度にバランスの取れた酸味。

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2015 シャトー・タルボ

口当たりはとても柔らかく、果実のしっかりとした厚みを感じる。細やかなタンニンで余韻も長く、濃厚な果実の甘味が漂う。

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2015 シャトー・デュクリュ・ボーカイユ

洗練されたタンニンのエレガントな風味を持つフルボディ。かすかな塩味がフィニッシュに残る。

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2007 シャトー・マルゴー

調和の取れた甘やかな味わいが、強固なタンニンのアタックと共に広がってゆく。若々しい酸味と長く続くフィニッシュ、

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2015 シャトー・ボイド・カントナック

爽やかな果実味と熟したタンニンの力強い風味と、エレガントな酸味のバランスの取れた味わい。

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2015 シャトー・グラン・ピュイ・ラコスト

黒いベリーとスパイスをかけたプラムのエネルギッシュな味わい。中程度の酸味と、厚みを持ったタンニンとのバランスが非常に良い。

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