2014 サッシカイア | %site

2014 SASSICAIA2014 サッシカイア

お酒は20歳になってから。
未成年者への酒類の販売はいたしておりません。

味わい

味わい

濃いしっかりとした味でありながら、甘みとタンニンのバランスが取れている。フィニッシュには上品さと深みがあり、余韻が長く続く。

ペアリング: 牛フィレ肉のステーキ・仔羊のロースト・イノシシのロースト・鹿肉のロースト・オックステールの煮込み・牛Tボーンステーキ・牛ほほ肉の赤ワイン煮・オッソブーコ・キノコソテー・マオン・ゴルゴンゾーラ

統制保証付原産地呼称ワイン。
イタリアのワインの最上位に位置付けられる分類で1984年に新設された。
赤ワインには紫色、白ワインには黄緑色のラベルが瓶の口に貼られている。

2015 シャトー・ド・カマンサック

柔らかい果実味と滑らかでうまく溶け込んだきめ細かいタンニンにかすかにオークのニュアンスの品格のある味わい。

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2014 シャトー・コス・デストゥルネル

強いタンニンを豊富に感じる、ヴォリューム感のあるアタック。香りから想像するよりも、ピュアな果実味。

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2015 シャトー・レオヴィル・バルトン

しっかりとしたタンニンで構成された中に、赤い果実と花の強いアクセントがあり、ミネラルの風味で仕上げられたミディアムボディ。

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2012 シャトー・ル・パン

チョコレートに浸したオレンジ、大地、ブラックチェリーをブレンドしたエキゾチックな風味。絹のようなタンニン。エレガント。

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2015 シャトー・オー･ブリオン

カシスなどを思わせる若々しい果実味。丸みのあるきめ細かいタンニンのフルボディ。

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2010 シャトー・ラトゥール

なめらかなタンニンを持ち、チョコレート、ベリー、カシスの風味のコクのあるフルボディ。瑞々しく豊かな中に、かすかな木の香りが調和する。

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