2014 サッシカイア | %site

2014 SASSICAIA2014 サッシカイア

お酒は20歳になってから。
未成年者への酒類の販売はいたしておりません。

味わい

味わい

濃いしっかりとした味でありながら、甘みとタンニンのバランスが取れている。フィニッシュには上品さと深みがあり、余韻が長く続く。

ペアリング: 牛フィレ肉のステーキ・仔羊のロースト・イノシシのロースト・鹿肉のロースト・オックステールの煮込み・牛Tボーンステーキ・牛ほほ肉の赤ワイン煮・オッソブーコ・キノコソテー・マオン・ゴルゴンゾーラ

統制保証付原産地呼称ワイン。
イタリアのワインの最上位に位置付けられる分類で1984年に新設された。
赤ワインには紫色、白ワインには黄緑色のラベルが瓶の口に貼られている。

2013 ソライア

豊富なボリューム感。調和のとれた構成。ハーブ、大地、スパイスの香りが終わりまで続く。なめらかなタンニン。

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2009 シャトー・オー･ブリオン

濃厚できめ細かいタンニンで、しっかりと構成された味わい。複雑でエレガントな風味。まろやかでたっぷりとした旨味。

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2014 シャトー・コス・デストゥルネル

強いタンニンを豊富に感じる、ヴォリューム感のあるアタック。香りから想像するよりも、ピュアな果実味。

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2009 シャトー・ムートン・ロートシルト

気品と濃縮感を併せ持つ果実味と、伸びが良く厚みあるタンニンが官能的なフィニッシュのフルボディ。

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2015 シャトー・ラ・ラギューヌ

豊かなタンニンの風味が広がり、甘い果実の味わいがフィニッシュに奥行を与える複雑でエレガントな味わい。

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2015 シャトー・カントメルル

豊かな果実味としっかりしたタンニン、程よく香る樽熟成由来のバニラ香。後味にはスパイシーさが残り、余韻も長く続く。

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