2013 ソライア | %site

2013 SOLAIA2013 ソライア

お酒は20歳になってから。
未成年者への酒類の販売はいたしておりません。

味わい

味わい

豊富なボリューム感。調和のとれた構成。ハーブ、大地、スパイスの香りが終わりまで続く。なめらかなタンニン。

ペアリング: ローストビーフ・ビーフシチュー・牛フィレ肉のステーキフォアグラ添え・牛Tボーンステーキ・牛タン赤ワイン煮込み・牛ほほ肉の赤ワイン煮・オッソブーコ・オックステールの煮込み・キノコグリル・ゴルゴンゾーラ・マオン

2015 シャトー・オー･ブリオン

カシスなどを思わせる若々しい果実味。丸みのあるきめ細かいタンニンのフルボディ。

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2017 ポマール・レ・ノワゾン

骨格のしっかりした力強いワイン。香り、味わいもタンニンも豊かで男性的なワイン、余韻も長く感じられる。

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2005 オーパス・ワン

しっかりとした果実味がフィニッシュまで続くフルボディ。シルキーな口当たりから、しなやかな舌触りおよびフルーツと酸味のバランスが程よい。

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2014 シャトー・コス・デストゥルネル

強いタンニンを豊富に感じる、ヴォリューム感のあるアタック。香りから想像するよりも、ピュアな果実味。

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2015 シャトー・ラ・トゥ―ル・カルネ

赤と黒の果実と口当たりの良いタンニンの風味がエネルギッシュなミディアムボディ。さわやかで心地よい後味。

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2016 ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエクリュ・レ・シェルボード

程よい凝縮感のある果実味が豊かに広がる。ふくよかで比較的豊かな酸と強いミネラル。タンニンは強めだがあくまでもシルキー。長い余韻。

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